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生鲜蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

目前，许多企业和企业已经和食品配送公司建立了合作关系，可以提供粮油、调味品、肉类、禽类、鸡蛋、海鲜等相关的食品，而食品配送公司也肩负着重要的责任，所以在分发的时候，需要注意的问题有很多。

分箱是指将不同的食物分成两个部分，分别用不同的纸箱和集装箱进行运输，比如粮油和肉类可以通过纸箱运输，但冷冻食品必须要有专门的周转箱，再加上一些干冰和湿冰，这样才能保证食物不会从冷链中脱落。

而所谓的分餐制，就是将味道很重的食材和其它的食材分开，这样会产生臭味，所以要特别注意。

另外，运输车辆的卫生也很重要，必须要定期进行车辆的清洗和消毒，并做好相关的登记，特别是在新冠病i毒爆发的时候，更是如此。

除了这些，食物的安全问题也是至重要的问题，那么我们该怎么做才能确保食物的安全？有些专i业的机构、公司会在原料收集点建立专门的检验、检疫实验室，配备专i业的检验队伍、专i业的检验设备，并引进了可溯源系统，顾客只要扫一眼，就能知道原材料的产地和检验结果，很是安心。

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蔬菜配送公司的人工运端显现

他们每天的流程非常紧凑，一般9点半之后所有的工作就完成了，客户对他们也比较满意，有的客户换了8家供应商，选择了他们。尽管生意不错，但是他们使用Excel表格统计数据的时候，还是遇到两个非常重要的问题没办法解决：

每天送的货越来越多，感觉应该是有赚钱，但是具体赚了多少钱呢？他每到月末想统计的时候，就感觉很混乱。

这样的传统操作方式持续了两年，随着订单量越来越多，我的朋友越发感觉到生意确实有赚了，哪些客户的利润高，哪些客户贡献的利润低，能给对应的客户提供哪些更加的服务，对于不赚钱甚至赔钱的商店不能花太多的精力，这些都没有一个有效可观的数据进行参考。

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蔬菜配送如何进行市场推广？

要根据不同客户设置不同推广方式。如大型企事业食堂客户，一般以招标为主。而中小餐饮企业以价格切入会效果会比较明显。像幼儿园等学校生鲜配送，这种客户以食品安全切入会更好。

除此之外，也可以通过利用线上互联网如新媒体渠道进行推广，在线下，通过现实生活中的广告、面对面等方式推广企业商城。以及客户转介绍等。

企业如何扩大利润？

重视货源问题，采购至关重要，直接影响利润。目前，生鲜配送企业都是通过这几种方式进行盈利的：价格差（通过购入，卖出）、加工增值法（净菜加工、中央厨房）、规模经济法（大批量的采购）。

目前生鲜配送的经营模式受到互联网冲击，农产品配送行业竞争越来越激烈，低利润农产品原来所赖以生存的薄利多销，如今拉动力变得越来越弱，很多低利润农产品配送企业的日子并不好过。

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